營養資訊

相比現時亞洲其他地方，香港人是最長壽也相對地少吃甜點。然而肥胖症及其他痛症個案是非常嚴重。肥胖症會引致脂肪肝，如延誤醫治，有機會發展成脂肪性肝炎、纖維化，最終導致肝硬化和肝癌。因此，了解脂肪肝的風險、原因並及早採取預防措施是非常重要。   茶餐廳中的早餐可說是港人的好朋友，如配上一杯熱奶茶，是人間享受。然而早餐、常餐的卡路里高得非常嚇人，無論是否減肥一族亦要特別注意。 由於餐廳為了色香味俱全，都會使用過多糖、添、油、食物添加劑，致使身體不能排出水份，出現水腫情況，令身形看起來不平均，或大出一圈以上。就以午餐肉公仔麵為例，每100克午餐肉約287kcal，超越一碗飯熱量；含4茶匙油，熱量極高。公仔麵約有3茶匙油，麵餅經高溫油炸，含較高丙烯酰胺，經常進食增加致癌風險。 相比一碗火腿通粉，當中含320kcal、5克脂肪，約1茶匙油，是較輕盈的選擇，但如每天進食也容易超磅。 \ 減肥或控制體重，其中一個良好的方法是計算食物的熱量（即卡路里），當我們消耗熱量比攝取的多，便不容易致胖。參考香港衛生防護中心資料，從事文職的女性，每天約需1,800千卡，但個人每天熱量攝取需取決多項因素，包括年齡、身高、當前體重、活動水平、壓力指數及代謝健康等也影響熱量吸收。一般成年女士每天只需約1,200-1,800千卡的熱量水平；如不能減少出外進食，同時又缺少運動，便很容易患上脂肪肝，甚至中風。 因此營養師建議服用WHC小千金或小紅帽，它們選用秘魯/智利深海小野生魚仔，絕無重金屬，純度高達95% Omega-3，並採用rTG形態，高達4倍吸收率，其EPA：DHA比例為專家所推薦的3：2；全面保護心腦血管、預防脂肪肝。如心臟有特別需要人士，每天可多配搭一粒WHC紅麴米，有助疏通血管；而且它含有活性成分莫那可林K 及羥基酪醇，保護冠狀動脈健康。另每粒再添加臨床驗證的瑞典專利AstaReal®蝦青素，調節血脈狀況。

大家都知Omega-3對我哋嘅身體好重要，但人體卻唔能夠自行合成Omega-3。咁點樣判斷自己身體有冇攝取足夠Omega-3呢？😥 如果你最近出現以下幾個徵狀，可能係身體暗示緊缺乏Omega-3！ 快啲睇吓你中咗幾多樣啦!   1.認知下降：突然記性衰退，學習同認知能力突然倒退，可能係缺乏DHA同EPA! 2.視覺疲勞：眼睛乾澀，朝早起身睜唔開眼！Omega-3係形成眼淚嘅重要成份，對保護眼球好重要。 3.腦霧：腦袋轉數慢，無法思考，專注力降低。Omega-3係神經突觸嘅重要組成部分，可以幫助大腦神經傳遞訊息。 4.頭髮問題：頭髮突然變差，乾燥脆弱，頭髮分叉、易斷裂。 5.情緒困擾：無緣由情緒低落，為小事EMO好耐，無法走出負面情緒。Omega-3入面嘅EPA成分可以幫助穩定情緒同抑制負面訊息。 如果有出現以上徵狀，就快啲補充Omega-3啦！   WHC皇牌精選產品Unocardio 1000小千金魚油選用秘魯/智利深海野生魚仔，每粒含1200毫克Omega-3， EPA與DHA比例為3：2，有效保護血管健康，再配搭Vitamin D3，加強骨骼健康，提高自身免疫力，補充足夠Omega-3身體先會更健康!

  買魚油經常會見到產品標明xx%純度，咁究竟係咩意思呢? 純度其實係指魚油中Omega-3脂肪酸含量相對於其他深海濃縮物嘅比例。 純度計算公式：Omega-3/深海濃縮物   以UnoCardio 1000+Vitamin D小千金為例： 每粒含有1200mg Omega3，而深海濃縮物是1250mg   Omega-3(1200)/深海濃縮物(1250)=96%>95%   所以小千金嘅純度達到95%！   大量臨床試驗證實，Omega-3嘅純度達到85%以上嘅魚油先達到醫用標準。純度越高，含有嘅雜質越少，吸收利用效果都會越好。   另外，95%純度的魚油亦有分為EE和rTG型態，WHC魚油使用rTG型，更易被人體吸收。   長期服用純度低的魚油，唔單只起不到呵護身體嘅作用，反而仲會增加身體負擔!所以食魚油記得選擇越高純度越好啦~

點解係秘魯/智利? 秘魯漁場係世界四大漁場之一，而且係唯一喺南半球嘅深海漁場，由秘魯寒流嘅上升流形成；而智利漁場靠近南極圈嘅冷水海域，受到赤道洋流阻攔性保護以及秘魯寒流影響，形成得天獨厚嘅冷水海域，因此含有豐富嘅浮游生物，為深海魚類繁殖同生長創造咗優質生產環境。 從深海魚仔提取魚油有咩好? WHC魚油選用來自秘魯/智利嘅深海魚仔，包括沙甸魚、鯡魚及鯷魚等。因為深海魚仔Omega-3含量豐富，而且生命週期短、繁殖快，加上生活喺冷水深海海域雜質量極少，因此提取嘅魚油更純淨，對人體健康更好、負擔更少。 另外WHC魚油通過海洋之友認證，代表使用嘅魚仔遵守選擇性捕撈方式、減少對生態系統影響，致力保護海洋可持續性發展！ WHC皇牌精選產品之一Unocardio X2小紅帽魚油選用秘魯/智利深海野生魚仔，純度高達95%，每粒含1150毫克Omega-3，並擁有IFOS 五星檢測報告。所以想買高純度同環境友善嘅魚油記得揀WHC啦~

市面上好多魚油都聲稱Omega-3當中所含嘅EPA同DHA比例係3:2，但你有冇諗過點解3:2就係黃金比例? 點樣查證你食緊嘅魚油嘅EPA:DHA比例?   根據2011年嘅一個綜合研究分析，評估單獨使用EPA或DHA，以及使用EPA+DHA對血脂嘅影響。結果顯示： 雖然單獨使用EPA或DHA都能降低三酸甘油酯，但EPA+DHA組合對降低三酸甘油酯嘅程度更大。 處理血液三酸甘油酯和膽固醇水平時，臨床研究表明DHA可能比EPA較有優勢。同EPA 相比，DHA更有助提高高密度脂蛋白HDL（好膽固醇）同減少三酸甘油脂，同時降低血壓、心率同埋血小板聚集。至於EPA就對降低低密度脂蛋白LDL（壞膽固醇）有一定效果。 喺神經系統方面，EPA同DHA都可以減輕精神壓力對身體嘅負面影響。喺降低抑鬱風險同埋緩解抑鬱方面，EPA嘅效果相對較為顯著。至於DHA就喺改善認知同埋記憶方面更為出色。   其實補充EPA同DHA嘅黃金3：2比例係由美國Mayo醫學教授Stephen Kopecky博士推薦，係總結過萬篇Omega-3研究所得出嘅結果，喺呢個科學比例下對人體健康更有益~ 至於點樣先知道魚油嘅EPA:DHA比例呢? 大家可以睇吓產品嘅成分表嚟計算出EPA同DHA嘅比例。 例如，WHC嘅小千金同埋小紅帽魚油就係3:2嘅比例，而且Omega-3含量高達95%以上!

WHC係比利時品牌，由Omega-3之父Jo Wyckmans於2009年創立，以“Look for the crux of matter, the essence.”為理念。我哋一直以產品嘅質量為本，致力於研發最優質嘅健康產品！   “Look for the crux of matter, the essence”意思係尋找事物嘅本質，並追求其精髓。Jo Wyckmans當年發現三文魚油純度不夠好後，開始尋找並研發醫藥級高濃縮Omega-3油產品。 因此，WHC特別著重魚油成份，尤其係Omgea-3嘅純度。例如WHC皇牌精選產品小千金魚油、小紅帽魚油和小金蛋魚油，Omgea-3純度都高達95%!   我哋嘅魚油獲得世界權威機構IFOS（國際魚油標準）五星認證，確保魚油中所有檢測項目都高標準通過。此外，我哋嘅魚油亦獲得海洋之友認證，代表我哋使用嘅魚仔遵守選擇性捕撈方式，減少對生態系統嘅影響，致力保護海洋可持續發展！所以，如果你係追求高純度、高品質嘅魚油產品，咁就要揀WHC啦~